Lososové rizoto s hráškem
Rizoto s červenou čočkou a zeleninou
Krevetové rizoto z divoké rýže
Rizoto s krevetami a špenátem
Dýňové rizoto pro vegetariány
Krémové rizoto s artyčoky a slaninou
Rizoto s červenou čočkou a zeleninou
Krevetové rizoto z divoké rýže
Rizoto s krevetami a špenátem
Dýňové rizoto pro vegetariány
Krémové rizoto s artyčoky a slaninou
Lososové rizoto s hráškem

Rychlý, zdravý a chutný oběd. Tak by se dalo ve stručnosti popsat rizoto s lososem a hráškem, které si zamilují dospělí i děti.
Ingredience:
- 1 hrnek rýže, ideálně na rizoto
- 1 dcl vína (nemusí být)
- 1/5 hrnku vývaru nebo vody
- 1 cibule
- 1 česnek
- 300 g lososa
- 200 g mraženého hrášku
- sůl
- pepř
Příprava:
Cibulku nakrájíme na jemno a osmažíme na troše olivového oleje. Přidáme rozmačkaný česnek a smažíme asi 30 vteřin. Poté přisypeme propláchnutou rýži, kterou lehce osmahneme a zalijeme vínem a vývarem, popřípadě vodou. Přidáme lososa, pokud jej máte i s kůží, nevadí. Jakmile se společně s rýží uvaří, kůži lze jednoduše stáhnout. Lehce osolíme a opepříme.Dusíme, dokud se neodpaří voda. Poté zkusíme, jestli je rýže měkká. V opačném případě ještě podlijeme vývarem a pokračujeme v dušení. Když je rýže hotová, z lososa odstraníme kůži a rozdělíme jej na menší kousky. Zamícháme, popřípadě dosolíme a dopepříme. Kdo chce, může přizdobit parmezánem a pažitkou.
Zdravě a rychle se dá připravit oběd nebo večeře z rýže, lososa a hrášku. Jednoduchý pokrm si u nás zamilovaly i děti. Nabízí dostatek bílkovin i dalších potřebných živin.
Nejlepší recept
300
Komentáře
YouTube
Obrázek
PŘIDAT KOMENTÁŘ