Cibulový koláč se zakysanou smetanou

Ingredience na cibulový koláč se zakysanou smetanou:

Příprava cibulového koláče se zakysanou smetnou:

1. Kvasnice, cukr, vlahé mléko, 1 vejce, olej a trochu mouky zamícháme a přikryté necháme 20 minut kynout. Cibuli oloupeme a nakrájíme na plátky.

2. Tenké plátky slaniny opečeme do křupava, vyjmeme a na vypečeném tuku osmahneme cibuli.

3. Zbylou mouku přidáme ke kvásku. Vypracujeme těsto a přikryté ho necháme 20 minut kynout. Smetanu, vejce a bylinky rozkvedláme, opepříme a osolíme.

4. Plech vymažeme tukem nebo vyložíme papírem na pečení. Těsto vyválíme, přeneseme na plech, pokryjeme cibulí a slaninou, zalijeme smetanou s vejci. Pečeme asi 20 minut při 200 °C.

Autor: Šárka

Cibulový koláč se zakysanou smetanou je ideálním předkrmem nebo dobrotou jen tak k zakousnutí k bílému vínu. Cibulový koláč se zakysanou smetanou
Nejlepší recept