Mexická rajčatová polévka

11.10 2015|Polévky

Mexická rajčatová polévka je chutná a zdravá polévka, kterou si oblíbí celá vaše rodina. Mexickou polévku

podáváme s červenou cibulí, čerstvým koriandrem a tortilou.

Ingredience na mexickou rajčatovou polévku:

  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 cibule
  • 3 stroužky česneku
  • 1 chilli paprička
  • 0,5 lžičky drceného kmínu
  • plechovka rajčat (400 g)
  • 2 kuřecí prsa
  • 1-2 limety
  • sůl
  • mletý pepř
  • 1 červená cibule
  • čerstvý koriandr
  • 1,5 l kuřecího vývaru

Příprava mexické rajčatové polévky:


1. V hrnci rozpálíme olej. Přidáme posekanou cibuli a 5 minut mícháme do změknutí. Pak přisypeme nadrobno nakrájený česnek a smažíme ještě asi minutu.

2. Přidáme rajčata i s nálevem, kmín, chilli papričku a vývar. Všechno společně prohřejeme a pak rozmixujeme tyčovým mixérem dohladka.

3. Rozmixovanou polévku přivedeme k varu, vložíme do ní na proužky nakrájené maso a vaříme asi 10 minut, než je maso měkké.

4. Nakonec vmícháme limetkovou šťávu, sůl, a pepř.

Autor Albert

Mexická rajčatová polévka je chutná a zdravá polévka, kterou si oblíbí celá vaše rodina. Mexickou polévku podáváme s červenou cibulí, čerstvým koriandrem a tortilou. Mexická rajčatová polévka
Nejlepší recept

 345 
  Komentáře
YouTube video
Přidat obrázek
PŘIDAT KOMENTÁŘ