Hrášková polévka s pórkem a celerem

Ingredience na hráškovou polévku s pórkem a celerem:

Příprava hráškové polévky s pórkem a celerem:

1. Cibuli, celer, bílou část pórku a česnek nakrájíme na drobné kousky a orestujeme na másle.

2. Přidáme hrášek, tymián a oregano, osolíme, opepříme a zalijeme vývarem. Vaříme doměkka asi 15 minut.

3. Uvařenou polévku rozmixujeme dohladka. Zjemníme smetanou podle chuti a znovu necháme krátce přejít varem.

4. Podle chuti dosolíme či dopepříme.

Autor: Katka

Hrášková polévka s pórkem a celerem. Hrášková polévka se dá připravit na mnoho způsobů. Nejlepší je však jako pyré s opečenými krutonky.
Nejlepší recept