Jednoduchá bramborová pizza

Ingredience na bramborovou pizzu:

Příprava bramborové pizzy:

1. Oloupané brambory nastrouháme na hrubo a vymačkáme přebytečnou vodu. Brambory osolíme.Cibuli, rajčata, okurky, papriku pokrájíme na plátky.

2. Nastrouhané brambory rozložíme na rozpálené pánvi s olejem. Chvíli opečeme, až spodní strana zezlátne, bramborovou placku převrátíme opečenou stranou nahoru.

3. Osolíme a rozložíme na ni kousky cibule, okurky, papriky, rajčat a zalijeme rozšlehaným vejcem. Přikryjeme pokličkou a chvíli podusíme. Brambory se musí propéct a zelenina lehce změknout, trvá to pár minut.

4. Až je spodní strana zlatavá, posypeme placku sýrem a provensálským kořením a pod pokličkou necháme sýr roztéct (asi minutu). Bramborovou pizzu si můžeme dozdobit tatarkou nebo kečupem.

Autor: Eliška

Bramborová pizza. Nevíte, co rychle připravit na večeři? Zkuste bramborovou pizzu. Příprava je jednoduchá, použít na ni můžete vše, co dům dá. Následující porce je pro jednu osobu až dvě osoby.
Nejlepší recept