Těstoviny s vejcem a citronem

12.12 2015|Těstoviny

Těstoviny s vejcem, a citronem je recept pro opravdové gurmány. Všechny chutě v pokrmu jsou dokonale sladěny.

Ingredience na těstoviny s vejcem a citronem:

  • 360 špaget z tvrdé pšenice
  • 4 uvařené žloutky
  • sůl
  • 8 lžiček másla
  • 2 lžičky nastrouhané citronové kůry
  • 4 lžíce citronové šťávy
  • 1/2 lžičky sladké papriky
  • pepř
  • 15 g parmazánu

Příprava těstovin s vejcem a citronem:


1. Těstoviny uvařte podle návodu na obalu.

2. Žloutky nastrouhejte na jemno a dejte stranou.

3. Rozehřejte 6 lžic másla ve velké pánvi na střední teplotě. Přidejte kůru, citronovou šťávu a papriku. Smažte asi minutu.

4. K těstovina přidejte 1 šálek původní tekutiny, ve které se vačily. Zamíchejte a udržujte v teple asi 5 minut. Osolte je a opepřete.

5. Přidejte strouhaný sýr a 2 zbývající lžičky másla. Míchejte, dokud se máslo nerozpustí.

6. Těstoviny podáváme ozdobené strouhanými žloutky.

Autor: Jad

Těstoviny s vejcem a citronem. Těstoviny s vejcem, a citronem je recept pro opravdové gurmány. Všechny chutě v pokrmu jsou dokonale sladěny.
Nejlepší recept

 320 
  Komentáře
YouTube video
Přidat obrázek
PŘIDAT KOMENTÁŘ