Pikantní chilli špagety

21.03 2017|Těstoviny
Pikantní chilli špagety

Pokud máte rádi pikantní jídla, pak si určitě zamilujete chilli špagety. Jednoduchý recept na těstoviny s pikantní rajčatovou omáčkou můžete na závěr doplnit o kopeček zakysané smetany.

Ingredience na pikantní chilli špagety:

  • 400 g špaget
  • 4 větší rajčata
  • chilli paprička
  • 10-15 stroužků česneku
  • hrst bazalkových lístků
  • 100 ml olivového oleje
  • sůl
  • parmazán na posypání

Příprava pikantních chilli špaget:


1. Špagety uvaříme v osolené vodě na skus.

2. Rajčata spaříme, oloupeme, zbavíme vodnaté části se semínky a pokrájíme na kousky.

3. Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky, bazalku posekáme nebo natrháme. Chilli nasekáme na drobno.

4. Ve větší pánvi nebo kastrolu zahřejeme olej. Vhodíme česnek a pár minut restujeme (nesmí zhnědnout, byl by hořký). Přidáme rajčata, podlijeme trochou vody ze špaget a podusíme pár minut do mírného změknutí rajčat. Vmícháme bazalku, chilli, scezené špagety a všechno společně ještě na zapnuté plotýnce chvíli promícháme.

5. Pokud chcete zmírnit ostrost chilli, přidejte kopeček zakysané smetany.

Autor: Liv

Pikantní chilli špagety si zamilují nejen příznivci ostrých jídel. Špagety s pikantní rajčatovou omáčkou s chilli a česnekem jsou jednoduché a rychlé
Nejlepší recept

 302 
  Komentáře
YouTube video
Přidat obrázek
PŘIDAT KOMENTÁŘ