Domácí nudle na sladko

24.08 2015|Těstoviny

Domácí nudle na sladko nám v dětství připravovala babička a patřily k našim nejoblíbenějším jídlům. Nudle na sladko lze podávat prakticky s čímkoliv.

Ingredience na domácí nudle na sladko:

Těsto:
  • 500 ml hrubé mouky
  • 2 vejce
  • 1 žloutek
  • 3 vaječné skořápky oleje
  • 3-4 skořápky studené vody
  • špetka soli
Dále:
  • 1 hrnek strouhaného tvrdého tvarohu
  • 1/2 hrnku moučkového cukru
  • 2-3 lžíce kakaového prášku
  • 1/2 hrnku rozpuštěného másla
  • pokrájené ovoce

Příprava domácích nudlí na sladko:


1. Mouku se solí smícháme se žloutkem a vejci. Přilijeme olej a vodu a postupně vše zpracujem v hladké těsto. Rozdělíme je na tři části. Každou ještě zvlášť propracujeme a necháme 45 minut odpočinout pod navlhčenou vyždímanou utěrkou.

2. Pak každou část rozválíme na co nejtenčí placku a nakrájíme z nich 1 cm široké nudle, které rozložíme na suchou utěrku, aby oschly.

3. Nudle vložíme do vroucí osolené vody a vaříme 7-8 minut na skus.

4. Poté je scedíme, rozdlíme na talíře a posypeme kakaem promíchaným s cukrem. Nakonec každou porci přelijeme máslem, posypeme tvarohem a ozdobíme ovocem.

Autor: Jarka

Domácí nudle na sladko milují hlavně děti. Sladkým jídlům jednoduše nemohou odolat. Domácí nudle na sladko s kakaem a strouhaným tvarohem
Nejlepší recept

 303 
  Komentáře
YouTube video
Přidat obrázek
PŘIDAT KOMENTÁŘ