Sýrové krokety

11.08 2015|Předkrmy

Sýrové krokety jsou vhodné jako příloha i jako chutný předkrm k vínu. Pokud budete krokety podávat jako předkrm, je lepší je podávat studené.

Ingredience na sýrové krokety:

  • 5 bílků
  • špetka soli
  • 300 g tvrdého sýra (30%)
  • strouhanka
  • tuk na smažení

Příprava sýrových kroket:


1. Sýr nastrouháme najemno. Z bílků a špetky soli ušleháme tuhý sníh. Po částech opatrně vmícháme strouhaný sýr. Malou lžičkou nabíráme kousky, rukama zakulatíme a zlehka obalujeme ve strouhance.

2. Kuličky vhazujeme do rozpáleného tuku a ze všech stran usmažíme dozlatova.

Autor: Lena

Sýrové krokety jsou vhodné jako příloha i jako chutný předkrm k vínu. Pokud budete krokety podávat jako předkrm, je lepší je podávat studené. Sýrové krokety
Nejlepší recept

 305 
  Komentáře
YouTube video
Přidat obrázek
PŘIDAT KOMENTÁŘ