Slané muffiny se sýrem

10.09 2015|Předkrmy
Slané muffiny se sýrem

Slané muffiny se sýrem jsou ideálním předkrmem. Muffiny zdobíme sýrovým krémem z lučiny. Ozdobit je můžete pažitkou nebo jinými bylinkami.

Ingredience na slané muffiny se sýrem:

  • 200 g hladké mouky
  • 90 g celozrnné špaldové mouky jemně mleté
  • 1 lžička soli
  • 1 lžička cukru
  • 1 lžička sušené bazalky
  • špetka čerstvě mletého pepře
  • 2 lžičky prášku do pečiva
  • 40 g jemně strouhaného parmazánu
  • 180 ml mléka
  • 150 g bílého jogurtu
  • 1 vejce
  • 60 g oleje
Krém:
  • 150 g lučiny
  • 2-3 lžíce bílého jogurtu
  • špetka soli
  • 1 stroužek česneku

Příprava slaných muffinů se sýrem:


1. V jedné misce smícháme všechny sypké suroviny včetně sýra.

2. V jiné prošleháme metličkou mléko s olejem a vejcem.

3. Obě směsi spojíme a promícháme.

4. Těsto vkládáme lžící do košíčků nebo důlků na plechu (vymazaných a vysypaných).

5. Pečeme při 180-190°C asi 20 minut.

6. Lučinu s jogurtem a česnekem utřeme na hladkou hmotu, podle chuti přisolíme.

7. Vychladlé muffiny ozdobíme lžičkou krému a kouskem zeleniny nebo ovoce.

Autor: Iva

Slané muffiny se sýrem můžete podávat jako předkrm nebo si je dát na snídani či ke svačince. Slané muffiny se sýrem zdobíme krémem z lučiny
Nejlepší recept

Téma: Muffiny
 303 
  Komentáře
YouTube video
Přidat obrázek
PŘIDAT KOMENTÁŘ