Kynutí šneci s různými náplněmi

Ingredience na kynuté šneky:

Příprava kynutých šneků:

Bez pekárny: do vlažného mléka dáme cukr, rozdrobíme kvasnice a necháme vzejít. Do mísy prosijeme mouku, osolíme, přidáme vejce, vlahý tuk a kvásek. Vypracujeme vláčné těsto.

V pekárně: suroviny vložíme v uvedeném pořadí do nádoby a zapneme program Těsto. Pozor - nenecháváme kynout.

Dále společně:

1. Vypracované těsto rozdělíme na poloviny, každou rozválíme na obdélník, posypeme náplní a pevně srolujeme do rolády.

2. Ostrým nožem ji krájíme na kolečka silná asi 2 cm, klademe je na vymazaný plech (ne těsně k sobě - při pečení nakynou) a každé potřeme rozpuštěným tukem i ze stran, aby šla dobře oddělovat.

3. Necháme na plechu asi 20 minut kynout, pak vložíme do vyhřáté trouby a upečeme (asi 25 - 30 minut na 190°C).

Náplně:

1. strouhaný tvrdý sýr smíchaný s postrouhaným (nebo pokrájeným) salámem, koření na pizzu

2. rozdrobený sýr niva a posekané ořechy

3. nadrobno pokrájená anglická slanina, strouhaný sýr, koření gyros

Autor: Jarmila

Kynutí šneci se skvěle hodí jako předkrm. Máme pro vás recept na kynuté šneky s pizza náplní, s náplní z nivy a vlašských ořechů a gyros náplní. Kynutí šneci se
Nejlepší recept