Recepty

Vynikající banánový koláč

03.12 2015|Dezerty
Vynikající banánový koláč

Banánový koláč je neskutečně lahodný dezert z těsta, karamelizovaného mléka, banánu a šlehačky. Jeho příprava je velmi jednoduchá a hodí se k jakékoliv příležitosti, proto rozhodně neváhejte, i když vás to bude stát nějakou tu kalorii navrch.

Ingredience na banánový koláč:

  • 2 žloutky
  • 80 g cukru
  • 80 g másla
  • 150 g hladké mouky
  • půlka prášku do pečiva
  • 1/2 plechovky vařeného kondenzovaného mléka
  • 100 ml smetany na šlehání
  • 100 g mascarpone
  • 4 lžíce moučkového cukru
  • 2 banány
  • 1/4 citronu

Příprava banánového koláče:


1. Rozšleháme žloutky s cukrem, dokud směs nezbělá. Přidáme prášek do pečiva a změklé máslo. Pak přidáme prosetou mouku a zpracujeme těsto. Zpracované těsto zabalíme do fólie a dáme jej do ledničky nejméně na 30 minut.

2. Těsto vyválíme a dáme ho do pekáčku. Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů asi 15-20 minut dozlatova.

3. Vyšleháme šlehačku a přimícháme do ní mascarpone. Doporučujeme, abyste předtím metličky od šlehače uložili na 10-15 minut do mrazáku. Do hotové hmoty opatrně vmíchejte moučkový cukr.

4. Upečený korpus natřete kondenzovaným mlékem, pokryjte plátky banánu pokapaných citronovou šťávou a vrch koláče dozdobte šlehačkou. Banánový koláč podávejte vychlazený.

Autor: Jad

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT: 22 užitečných důvodů, proč jíst banány

Vynikající banánový koláč se hodí pro každou příležitost. Garantujeme vám, že banánový koláč se šlehačkou, kondenzovaným mlékem a mascarpone si zamilujete
Nejlepší recept

Zpět
Vpřed
 323 
  Komentáře

YouTube
Obrázek
PŘIDAT KOMENTÁŘ