Višňový dort ve tvaru srdce

13.02 2014|Dezerty

Přemýšlíte, čím překvapit svého milovaného na Valentýna? Pokud má rád sladké, upečte mu skvělý valentýnský dort ve tvaru srdce s višněmi.

Ingredience na višňový dort ve tvaru srdce:

Korpus:
  • 3 vejce
  • 120 g krystalového cukru
  • 3 lžíce oleje
  • 120 g hladké mouky

Dále:
  • 400 g bílého jogurtu
  • 400 g zakysané smetany
  • 3-4 lžíce moučkového cukru
  • 2 sáčky vanilkového cukru
  • malý višňový kompot (0,3 l)
  • 1,5 višňové galaretky
  • višňová griotka

Příprava višňového dortu ve tvaru srdce:


1. Korpus upečeme v malé srdcové formě (22x22 cm) a necháme vychladnout. Vychladlý rozkrojíme vodorovně na poloviny. Jednu polovinu použijeme jako základ dortu, druhou najemno rozdrobíme.

2. Ve 400 ml horké převařené vody (ne vařící) rozmícháme jednu galaretku a necháme vychladnout.

3. Smícháme jogurt, smetanu, vanilkový cukr a rozdrobený korpus. Podle chuti dosladíme moučkovým cukrem. Vmícháme vypeckované višně a vychladlou galaretku.

4. Zbylou polovinu korpusu vložíme zpátky do dortové formy, pokapeme griotkou a nalijeme na něj řídkou jogurtovo-smetanovou hmotu. Dáme do ledničky na několik hodin ztuhnout.

5. Šťávu z kompotu doplníme vodou do 200 ml, přivedeme k varu, odstavíme a vmícháme polovinu galaretky. Necháme vychladnout. Do studené vmícháme 2-3 lžíce griotky a nalijeme na dort. Opět necháme v ledničce ztuhnout.

6. Hotový dort opatrně vyjmeme z formy, případně dozdobíme šlehačkou.

Autor: Kimy

Višňový dort ve tvaru srdce. Přemýšlíte, čím překvapit svého milovaného na Valentýna? Pokud má rád sladké, upečte mu skvělý valentýnský dort ve tvaru srdce s višněmi.
Nejlepší recept

 337 
  Komentáře
YouTube video
Přidat obrázek
PŘIDAT KOMENTÁŘ