Čočkový salát

07.09 2015|Bezmasá jídla
Čočkový salát

Čočkový salát je chutný a zdravý pokrm, který se skvělé hodí k večeři. Salát z čočky podáváme s pečivem.

Ingredience na čočkový salát:

  • 200 g čočky
  • 3 bobkové listy
  • několik kuliček nového koření
  • salátová okurka
  • žlutá paprika
  • brokolice
  • 1 - 2 cibule
  • sůl
  • pepř
  • 3 - 4 lžíce octa
  • 1 lžíce olivového oleje
  • lžička mletého cukru

Příprava čočkového salátu:


1. Přebranou čočku namočíme na několik hodin do studené vody (nejlépe přes noc). Uvaříme společně s bobkovým listem a kuličkami nového koření doměkka (asi 15 minut).

2. Brokolici uvaříme v osolené vodě a nakrájíme na menší růžičky.

3. Slejeme vodu, čočku necháme vychladnout. Nakrájíme nadrobno cibuli, na kostičky okurku a papriku, přimícháme k čočce, osolíme, opepříme, osladíme, okyselíme, zakápneme olejem, dobře promícháme a dáme vychladit.

Autor: Anežka

Čočkový salát je velmi chutná a zdravá záležitost, kterou ocení hlavně vegetariáni. Čočkový salát podáváme s pečivem. Jeho příprava je velmi
Nejlepší recept

 302 
  Komentáře
YouTube video
Přidat obrázek
PŘIDAT KOMENTÁŘ