Domácí těsto na lasagne

11.02 2016|Těstoviny

Pravá italská kuchyně vychází z čerstvých a kvalitních ingrediencí. Ne jinak tomu je i u těstovin. Italové mají nejraději domácí těstoviny. Abychom vás přiblížili chuti pravé Itálie, připravili si pro vás dnes recept na domácí těsto na lasagne.

Ingredience na domácí těsto na lasagne:

pro 3 osoby
150 kcal na 100 g
  • 300 g hladké mouky
  • špetka soli
  • 3 vejce
  • 3 lžičky oleje
  • 3-4 lžíce vody (podle velikosti vajec)

Příprava domácího těsta na lasagne:


1. V míse osolíme mouku, přidáme vejce, olej a promícháme. Podle potřeby přidáme trochu vody, aby vzniklo hladké, měkké, pružné těsto. Na pomoučeném vále je rukama důkladně vypracujeme, utvoříme bochánek, přikryjeme převrácenou miskou a necháme půl hodiny odpočinout.

2. Odpočinuté těsto na lasagne rozdělíme na 5-6 stejných kousků a každý rozválíme na velikost zapékací formy nebo pekáčku (cca 30x18 cm).

3. Připravené těsto na lasagne ihned použijeme. Recept na lasagne najdete zde.



Autor: Mak

Domácí těsto na lasagne. Italové mají nejraději domácí těstoviny. Abychom vás přiblížili chuti pravé Itálie, připravili si pro vás dnes recept na domácí těsto na lasagne.
Nejlepší recept

 334 
  Komentáře
YouTube video
Přidat obrázek
PŘIDAT KOMENTÁŘ