Sýrová omáčka na těstoviny

18.01 2015|Těstoviny

Sýrová omáčka je chutná a výrazná a skvěle hodí se nejen na těstoviny. Kdo chce, může si do ní přidat kousek párku, šunky nebo slaniny.

Ingredience:

pro 4 osoby
300 kcal na 100 g
25 min.
  • 6 stroužků česneku
  • 50 g tvrdého sýra
  • 50 g uzeného tvrdého sýra
  • 400 ml smetany na vaření
  • 2 lžíce oleje
  • sůl
  • 2 lžičky sušené pažitky
  • 150 g šunky nebo slaniny

Příprava:


1. Česnek oloupeme a rozmačkáme, sýr nastrouháme nahrubo . Šunku nebo párky nakrájíme na libovolné kousky.

2. Na rozpáleném oleji krátce osmahneme česnek se šunkou (slaninou) a zalijeme smetanou. Přisypeme sýr a za stálého míchání vaříme do úplného roztavení sýra.

3. Podle chuti osolíme (pozor, sýr bývá slaný) a nakonec vmícháme pažitku a dál už nevaříme.

Autor: Liv

Sýrová omáčka s česnekem je chutná a výrazná, která se skvěle hodí nejen na těstoviny.
Nejlepší recept

 312 
  Komentáře
YouTube video
Přidat obrázek
PŘIDAT KOMENTÁŘ