Květáková polévka s mrkví

07.10 2015|Polévky
Květáková polévka s mrkví

Květáková polévka s mrkví je chutná a zdravá polévka plná zeleniny. Příprava květákové polévky vám nezabere více než půl hodiny.

Ingredience na květákovou polévku s mrkví:

  • 1 malý květák
  • 2 lžíce oleje nebo másla
  • 1 cibule
  • 1 lžíce hladké mouky
  • 1 mrkev
  • 1 vejce
  • sůl
  • mletý pepř
  • muškátový oříšek
  • petrželka

Příprava květákové polévky s mrkví:


1. Květák rozebereme na větší růžičky a v hrnci s osolenou vodou (asi 1,3 l) uvaříme.

2. Na pánvi rozpálíme olej nebo máslo a osmahneme na něm pokrájenou cibuli dozlatova. Zasypeme moukou a upražíme cibulovou jíšku.

3. Hrnec s uvařeným květákem odstavíme a květák šťouchadlem na brambory rozšťoucháme.

4. Hrnec vrátíme na plotnu, přidáme do něj jíšku a na jemno nastrouhanou mrkev.

5. Povaříme asi 10 minut, před koncem vaření do polévky vidličkou rozšleháme vejce.

Autor: Kateřina M

Květáková polévka s mrkví je plná vitamínů. Polévka z květáku je zdravá a sytá. Příprava květákové polévky s mrkví je jednoduchá.
Nejlepší recept

 301 
  Komentáře
YouTube video
Přidat obrázek
PŘIDAT KOMENTÁŘ