Recepty

Krémová kuřecí polévka s širokými nudlemi

21.08 2021|Polévky
Krémová kuřecí polévka s širokými nudlemi

Tento recept na kuřecí nudlovou polévku je jedním z mých nejoblíbenějších. Jeden talíř lehké a krémové polévky plné kuřecího masa a širokých nudlí nasytí každého člena rodiny. Velkou výhodou je, že nezanechá v žaludku pocit těžkosti a přitom nasytí stejně jako hlavní chod.

Ingredience:

  • 1 lžíce máslo
  • 3/4 šálku cibule
  • 1 šálek nakrájené mrkve
  • 1 šálek řapíkatého celeru
  • 2 stroužky česneku
  • 1/4 šálku mouky
  • 1/2 lžičky oregana
  • 1/2 lžičky čerstvě namletého pepře
  • 1 lžička tymiánu
  • 1 lžička soli
  • 8 šálku kuřecího vývaru
  • 2 středně velké brambory
  • 2 šálky uvařeného kuřecího masa
  • 1 šálek mléka
  • 4 šálky širších vaječných nudlí

Příprava:

Na středním plameni rozpustíme máslo. Přidáme nakrájenou cibuli, mrkev, celer a česnek. Smažíme, dokud zelenina nezezlátne. Přidáme mouku, oregano, pepř, tymián a sůl. Promícháme a vaříme další 3 minuty.

Přidáme vývar a na malé kostičky nakrájené brambory. Polévku přivedeme k varu. Snížíme teplotu a necháme vařit přibližně 25 minut, dokud brambory nezměknou. Polévku dokořeníme podle chuti. Přidáme natrhané kuře, hrnek mléka a nudle. Vaříme dalších 10 minut, dokud nudle nezměknou a polévka nezhoustne. V případě, že je příliš hustá, dolijeme kuřecí vývar. Pokud je potřeba, ještě polévku dokořeníme.

Autor: Jad

Sytá a krémová. Taková je kuřecí polévka z dnešního receptu. Kombinace kuřecího masa, zeleniny, nudlí a mléka je vynikající. Hodí se k obědu i k večeři. Bohatě postačí jako hlavní chod.
Nejlepší recept

Zpět
Vpřed
 300 
  Komentáře ( 1 )

YouTube
Obrázek
PŘIDAT KOMENTÁŘ
Káťa|27.09 2021 21:56
Moc nám chutnalo. Děkuji za recept
Odpovědět
 0