Luxusní karamelové řezy s tvarohem
Vídeňský zákusek
Galaktoboureko - řecký mléčný dezert s krupicí
Makové řezy
Rychlý švestkový koláč
Mandarinková buchta
Buchta s tvarohem na plech
Domácí pribináček z tvarohu
Kakaový koláč s tvarohem
Vídeňský zákusek
Galaktoboureko - řecký mléčný dezert s krupicí
Makové řezy
Rychlý švestkový koláč
Mandarinková buchta
Buchta s tvarohem na plech
Domácí pribináček z tvarohu
Kakaový koláč s tvarohem
Luxusní karamelové řezy s tvarohem
Luxusní karamelové řezy s tvarohem si zamilujete na první pohled. A jakmile ochutnáte, nebudete už chtít jiný moučník.
Ingredience na karamelové řezy:
Těsto:
- 200 g krystalového cukru
- 200 ml vody
- 150 g moučkového cukru
- 5 vajec
- 400 g polohrubé mouky
- 1 prášek do pečiva
- 500 g měkkého tvarohu
- 250 g másla
- 100 g moučkového cukru
- 2 sáčky vanilkového cukru
- šťáva z jednoho citronu
- 100 g čokolády na vaření
- 100 g másla
Příprava karamelových řezů s tvarohem:
1. Krystalový cukr upálíme na karamel, zalijeme teplou vodou a karamel za stálého míchání dobře rozvaříme.
2. Žloutky s moučkovým cukrem vyšleháme do pěny. Pomalu přišleháme vlažný karamel, vařečkou vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva a nakonec lehce vmícháme tuhý sníh z bílků.
3. Těsto rozetřeme na vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech a upečeme (200°C, 12-15 minut).
Tvaroh rozmícháme s oběma cukry a citronovou šťávou a kouskách vešleháme změklé máslo.
4. Studený moučník vodorovně rozkrojíme na poloviny. Na spodní část rovnoměrně rozetřeme tvarohový krém a přikryjeme druhou částí. Povrch polijeme čokoládovou polevou. Po jejím ztuhnutí uložíme moučník do ledničky a necháme vychladit.
Autor: Liv
Karamelové řezy s tvarohem patří mezi luxusní moučníky, které se hodí pro slavnostní i běžné příležitosti. Karamelový řez s tvarohem je
Nejlepší recept
307
Komentáře
YouTube
Obrázek
PŘIDAT KOMENTÁŘ