Ananasové řezy s kokosem

28.11 2014|Dezerty

Ananasové řezy s kokosem jsou jednoduchým dezertem, který si můžete udělat prakticky kdykoliv. Příprava ja snadná a rychlá.

Ingredience na ananasové řezy s kokosem:

Těsto:
  • 6 vajec
  • 250 g moučkového cukru
  • 200 g hery
  • 150 g polohrubé mouky
  • 1 prášek do pečiva
  • 150 g mletých ořechů

Krém:
  • 500 ml šťávy z ananasového kompotu
  • 1 vanilkový pudink
  • 1 vanilkový cukr
  • 250 g másla
  • 100 g cukru

Další ingredience:
  • kompotovaný ananas
  • dětské piškoty
  • rum
  • kokos

Příprava ananasových řezů s kokosem:


1. Z bílků ušlehejte tuhý sníh. V jiné misce ušlehejtee změklou heru s cukrem a žloutky do pěny. Přimíchejte mouku smíchanou s práškem do pečiva a ořechy.

2. Vzniklé těsto rozetřete na vymazaný a moukou vysypaný plech. Pečte asi 15 min při 190°C.

3. Sceďte ananasový kompot. Pokud z něj nezískáte 500 ml šťávy, přidejte vodu. Ze šťávy, pudinkového prášku a vanilkového cukru uvařte pudink a nechte vychladnout.

4. Do vychladlého pudinku vmíchejte cukr a po kouskách změklé máslo. Nakonec přidejte na drobné kousky pokrájený ananas.

5. Na vychladlý korpus pokládejte těsně vedle sebe piškoty namočené v rumu. Potřete je krémem, uhlaďte ho a hustě posypte kokosem. Nechte vychladit v ledničce.

Autor: Jada

Ananasové řezy s kokosem. Ananasové řezy s kokosem jsou jednoduchým dezertem, který si můžete udělat prakticky kdykoliv. Příprava ja snadná a rychlá.
Nejlepší recept

 329 
  Komentáře
YouTube video
Přidat obrázek
PŘIDAT KOMENTÁŘ