Americký koláč se švestkami a tvarohem

19.06 2015|Dezerty
Americký koláč se švestkami a tvarohem

Následující americký koláč není ten klasiký jablečný, který známe. Hlavní náplní tohoto koláče bude tvaroh a švestky. Výsledná kombinace vás překvapí.

Ingredience na americký koláč:

  • 250 g hladké mouky
  • 140 g másla nebo sádla
  • 5 lžic studené vody
  • sůl
  • vejce na potření
  • mouka na vál
  • švestky
  • tvaroh
  • skořicový cukr

Příprava amerického koláče:


1. Do prosáté osolené mouky zamíchejte ztuhlý tuk nakrájený na kousky. V mouce utvořte důlek a vlijte do něj studenou vodu. Vypracujte tužší těsto, které zabalte do mikrotenového sáčku a dejte na 30 minut do ledničky.

2. Rozleželé těsto rozdělte na dvě části a rozválejte je na pomoučeném válu podle velikosti zapékací misky nebo koláčové formy. Jednu část rozložte do formy, nalijte na ni tvaroh rozmíchaný s cukrem, na něj poklaďte půlky švestek, posypte je skořicovým těstem přikryjte druhou částí.

3. Okraje pevně přitiskněte a koláč potřete rozšlehaným vejcem. Můžete posypat semínky.

4. Vložte do vyhřáté trouby a upečte dozlatova.

Autor: Mimi

Americký koláč se švestkami a tvarohem. Následující americký koláč není ten klasiký jablečný, který známe. Hlavní náplní tohoto koláče bude tvaroh a švestky. Výsledná kombinace vás překvapí.
Nejlepší recept

 301 
  Komentáře
YouTube video
Přidat obrázek
PŘIDAT KOMENTÁŘ